ダブルツリーbyヒルトン東京有明が贈る“黒”と“実り”の秋
漆黒（ブラック）ジビエバーガーと秋香るスイーツ
ダブルツリーbyヒルトン東京有明では、オールデイダイニング「SAUS（ソース）」とバー「Brew33 Bar（ブリューサーティースリーバー）」の2つの料飲施設にて、秋季限定プロモーションとして、秋の味覚とハロウィンの世界観を融合させた期間限定メニューを9⽉13⽇（土）より提供開始します。
今秋のテーマは、“黒”と“実り”。味わい深い国産ジビエを使用したインパクト抜群のブラックバーガーとバターナッツかぼちゃや栗、さつまいもといった秋ならではの食材を繊細に組み合わせたスイーツが登場します。
秋季限定プロモーションメニュー概要
期間：9⽉13⽇（土）～11⽉30⽇（⽇）
場所：1階 SAUS / 2階 Brew33 Bar
時間： SAUS 11時30分～17時（L.O.16時30分）
Brew33 Bar 17時～23時（L.O.22時30分）
○詳細は、こちらからご覧ください。
ご予約・お問い合わせ 電話：03-6426-0390 （ホテル代表）
漆黒ジビエバーガー 3,500円（税金・サービス料込み）
竹炭を練り込んだ漆黒のバンズに、国産の猪と蝦夷鹿を絶妙なバランスでブレンドした特製ジビエパティをサンド。つなぎを一切使わず、素材
そのものの旨味とジューシーな肉質をダイレクトに感じられる
ハンバーガーに仕上げました。
［POINT］
・味のアクセントには、濃厚なチェダーチーズとスパイシーなハバネロジャック チーズの2種を使用し、奥行きのあるコクとピリッとした刺激をプラス。
・赤味噌を加えた香ばしい特製ソースと、コーラや白ワインをブレンドした 甘辛いコクと酸味、スパイスの華やかな香りの絶妙なバランスが特徴の 自家製BBQソースがハンバーガーの魅力をより一層引き立てます
バターナッツかぼちゃのケーキ～実りのトッピングを添えて～
1,800円（税金・サービス料込み）
ナッツのような深い味わいと甘さが際立つバターナッツかぼちゃを使用したケーキは、滑らかな食感と優しい味わいが特徴。濃厚ながらも軽やかなかぼちゃの風味が口いっぱいに広がります。ケーキの上には、香り高い栗のモンブランクリームを贅沢に絞り、旬のぶどうやカリッと焼き上げたナッツのチュイールを飾って秋の豊かさを表現しました。
［POINT］
・ケーキの上には、香り高い栗のモンブランクリームを贅沢に絞り、旬の ぶどうやカリッと焼き上げたナッツのチュイールを飾って秋の豊かさを
表現しました。
・添えられたさつまいもアイスは、素材の甘みを活かした優しい味わいで、
ケーキと絶妙なハーモニーを奏でます。
※イベント・内容・時間等は予告なく変更する場合があります。